Deniz Nadide Duru Breakfast Moda
Moda'nın ara sokağında bir ailenin işlettiği küçük kahvaltıcı. Yöresel peynirlerle kurulan serpme kahvaltısı ve iki ayrı hamurdan pişileriyle biliniyor.
Masaya Trabzon tereyağı, Datça balı, manda kaymağı ve Ezine peyniri geliyor; arkasından sıcak pişiler. Deniz Nadide Duru Breakfast, Moda'da Gürbüztürk Sokağı'nda bir ailenin işlettiği küçük bir kahvaltı dükkanı. Kendilerini 'kahvaltıya âşık bir aile ve küçük bir dükkan' diye tanıtıyorlar ve misafiri ev sofrasında ağırlar gibi karşılamayı amaçladıklarını söylüyorlar.
Ne sipariş edilir
Asıl yıldız serpme kahvaltı. Burada serpme kişi başı hazırlanıyor ve Türkiye'nin farklı yörelerinden ürünlerle kuruluyor: Ezine beyaz peyniri, İzmir tulum, Trakya eski kaşarı ve Trabzon'un tel tel ayrılan çeçil peyniri. Yanında cevizli acuka, zahter, üç çeşit zeytin, bal-kaymak ve ev reçelleri var. Etli versiyonda sahanda kavurmalı yumurta ve sucuk da masaya ekleniyor.
Pişiler mekanın gururu: menüde Nadide Hanım'ın iki ayrı hamurdan yaptığı pişiler olarak geçiyor. Serpme istemiyorsanız ayrı porsiyon pişi, sahanda yumurta, omlet ve menemen çeşitleri sipariş edilebiliyor; çakallı menemen bunlardan biri.
Ziyaret ipuçları
Mekan küçük ve hafta sonları rezervasyon zorunlu; Instagram ya da WhatsApp üzerinden yer ayırtmak gerekiyor. Hafta içi daha rahat. Haftanın bir günü kapalı olduğu için gitmeden kontrol edin.
Kadıköy iskelesinden Moda Caddesi boyunca yürüyerek ya da nostaljik tramvayla ulaşılabiliyor. Moda sahili birkaç sokak ötede.
Güncel çalışma saatleri için mekanın Instagram hesabına bakın.
Sık sorulan sorular
Deniz Nadide Duru Breakfast nerede?
Kadıköy Moda'da, Caferağa Mahallesi'ndeki Gürbüztürk Sokağı'nda.
Hafta sonu rezervasyon gerekir mi?
Evet, mekan hafta sonları rezervasyonu zorunlu tutuyor. Instagram ya da WhatsApp üzerinden yer ayırtılıyor.
Deniz Nadide'de ne yenir?
Yöresel peynirlerle kişi başı hazırlanan serpme kahvaltı ve iki ayrı hamurdan yapılan pişiler. Menemen ve yumurta çeşitleri de var.