Kebapçı İskender Nişantaşı

1867'den beri süregelen bir mirasın Nişantaşı temsilcisi: tereyağı ve domates sosunun dozunu tutturmuş, yoğurdun kıvamı doğru. İskender'in nasıl olması gerektiğini bilenler için referans noktalarından biri.