Kuzubosporus (CemilUsta)

Beylerbeyi'nin sakin sokağında, kuzu çevirmenin adeta bir ritüele dönüştüğü bir adres — burada et gerçekten yavaş ve sabırla pişiyor. Boğaz'a bu kadar yakın, bu kadar iddialı bir kuzu sofrası bulmak kolay değil.